Tokaj (bor)

A tokaji borokról azt tartják, hogy a királyok bora, a borok királya. Kölcsey Ferenc nemzeti himnuszunkban Isten egyik áldásaként említi. A Tokaji borok alapanyaga nem csak Tokajban terem. Ahhoz a borvidékhez, melyet Tokaj-Hegyaljának nevezünk, 27 település tartozik. Köztük olyan mezővárosok, mint Tállya, Mád, Tolcsva, Tarcal és Sárospatak. A Tokaji borvidék 1737 óta, egy királyi rendeletnek köszönhetően védettséget élvez, ekkor vált ...