Amit láthatnak, kóstolhatnak, amiről információkat kaphatnak karcagi birkapörkölt, hízott libából készült finomságok, szatmárcsekei málékásás töltött káposzta, kötött tészta leves, csabai és tótkomlósi kolbászok, hortobágyi halászlé, a Füstös Konyha sültjei, ajaki mangalicából készült füstölt húsok, tarpai lekvár szatmári és bolyhos pálinkák, szekszárdi és tokaji borok, szikvíz és fröccs KÜRT Adatmentés, táncház módszer, mohácsi busójárás, Hollókő ófalu és környéke, Hortobágyi Nemzeti Park, magyar operett, magyar nóta, kalocsai népművészet, Aggteleki- és Szlovák-karszt barlangjai.

A színpadon egész napos népzene és néptánc, talpalávalót húznak a nagyecsedi lakodalmasok, a Szatmár Táncegyüttes, a Buda Folk Band és a Hungarian Folk Embassy. A gyerekek jókedvéről gondoskodik: Paprika Jancsi Bábszínháza és Csúzlizdája. 16 órától Mága Zoltán Prima Primissima díjas hegedűművész koncertje